Желе из сметаны и какао. Три этажа!

Приготовил очень вкусный вариант желе из какао и сметаны. Целых три вкуса в одном десерте!

Ингредиенты

  • Сахар – 500 грамм
  • Сметана – 1 кг (я брал три пачки по 350г)
  • Вода – 1/2 литра
  • Желатин – 50 грамм
  • Какао – 4 столовые ложки
  • Пакетик «желе» – 45 грамм

Готовлю!

Ставим воду на огонь, добавляем сахар, желатин. И растворяем не доводя до кипения, постоянно перемешиваем.

Разделяем желатин пополам в две емкости. Всю сметану также делим на две порции

Одну порцию желатина смешиваем с какао. И добавляем сметану, не забываем постоянно перемешивать.

Со второй порцией желатина делаем все то же самое, только не добавляем какао. У нас выходит две одинаковые порции: желатин просто со сметаной, и желатин со сметаной и какао.

Распределяем слой с какао по ёмкостям. Смотрим, чтобы осталось место ещё под два слоя. Ставим в холодильник и ждем застывания. У меня примерно за часик все застыло.

Пока застывает первый слой, не забываем перемешивать периодически второй, чтобы он не застыл.

Как только застынет, распределяем второй слой желатина без какао. Также убираем в холодильник до застывания

Третий слой я просто сделал из готового желе. Взял пакетик 45 грамм и сделал по инструкции. Можно сделать из варенья, у меня его не было. Остудил и вылил в третий слой.

Summary
recipe image
Recipe Name
Трехэтажное желе из сметаны и какао. Три этажа!
Author Name
Published On
Total Time

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *