Недавно зашел в магазин «Магнит» и обнаружил интересные новинки от популярного бренда Alpen Gold Aerated. Причем продавалась они по акции за 45 рублей.
Мне попалось два вида: белый и молочный шоколад.
Видимо, акция будет не долго. Производителю нужно, чтобы покупатели обратили внимание на эти новые вкусы.
Вроде бы еще должен быть темный шоколад, но он мне нигде не попадался.
А новость заключается в том, что у бренда Alpen Gold ранее не было пористого шоколада. Теперь появился и называется Alpen Gold Aerated пористый шоколад.
Давайте изучим составы и попробуем. Вообще, пористый шоколад я очень люблю и частенько покупал бренд «Воздушный».
Производят этот шоколад в городе Покров в Петушинском муниципальном районе Владимирской области России. Бренд «Mondelez».
Насколько я знаю пористый шоколад отличается от обычного только методом производства. То есть в процессе производства пористого шоколада горячую массу с какао и другими ингредиентами насыщают углекислым газом. Если не прав, то напишите в комментариях ниже.
Составы у Alpen Gold Aerated
Я всегда думал, что у бренда Альпен Голд не самый лучший состав и никаким какао в составе даже не пахнет. Но я ошибался.
В составе есть действительно какао и масло какао. Содержание какао не менее 27%.
В белом пористом такой же состав, но только не добавлено какао тертое. В составе еще есть какой-то ароматизатор и эмульгатор Е476.
Открываем
Красиво оформлена сама плитка у Альпен Голда. Выгравирован бренд и веселая улыбочка.
На разрыве видно, что шоколадка действительно хорошо пористая.
Вкус
Мне понравился. По настоящему вкусный шоколад. Насыщенно молочный, по сладости не приторный и ощущается какао.
К самой пористости тоже нет вопросов — действительно ощущаются пузырьки и воздушность. Вкусный шоколад.
Alpen Gold Aerated шоколад / белый пористый / 80г
К белому шоколаду также не вопросов.
Вкус у него такой карамельно-масленный. Вообще, белый шоколад на любителя, но мне нравится. Периодически покупал, правда, кроме «Воздушного» другого белого шоколада мне и не попадалось.
В общем, вкусные новинки от Alpen Gold. Можно купить, особенно сейчас они продаются по акции. Единственное, пока они мне только в Магните попадались, но может и еще где-нибудь есть.