Два вкусных домашних десерта за 15 рублей

Сегодня я приготовлю два топовые дешевые десерты за 15 рублей. Пирожное Безе и Сладкие гренки. Просто и вкусно.

Пирожное Безе

Ингредиентов мало, все они стоят недорого, готовится просто. Повторяйте!

дешевые десерты

Ингредиенты:

* Яйца – 3 шт (только белки)
* Сахар – 200 гр
* Ванильный сахар – 10 гр
* Можно в конце взбивания добавить каплю лимонной кислоты

Готовим:

Сначала в сухой посуде отделяем белки от желтков.

!Следите, чтобы в белок не попал желток, это важно!

Миксером взбиваем белки на медленной скорости. После того, как появится белая пена, постепенно вводим сахар. Взбиваем до крепких белых пиков.

Потом берем противень, застилаем его пергаментной бумагой и выкладываем белковую смесь ложкой или кондитерским шприцем.

Разогреваем духовку до 100-110 градусов.

Ставим противень в духовку где-то на час.

Нужно проверить потом на готовность. Готовое безе должно легко отойти от пергамента.

дешевые рецепты

Сладкие гренки

Ингредиенты:

На 3-4 куска хлеба
* 1 яйцо + желтки от предыдущего рецепта
* 1/2 ст сахара
* 2 ст ложки молока.

дешевые десерты

Ингредиенты смешиваем. Разогреваем сковороду. Отрезаем кусочки белого хлеба.

Тут, кстати, не важно, свежий хлеб или нет.

Обмакиваем куски хлеба в смесь. Стоит положить их прямо в смесь, чтобы пропитались с обоих сторон.

Выкладываем на сковороду и жарим с обоих сторон до появления не большой корочки.

Видео-рецепт здесь

Приятного аппетита!

Купил ТОВАРЫ за 1 РУБЛЬ! Доставка продуктов из Перекрестка

В последнее время многие сетевые магазины открывают свои службы доставки продуктов. И, видимо, это пользуется спросом. Очень удобный сервис! Например, на улице плохая погода, и вам не хочется идти в магазин, или, вы не хотите нести тяжести, лишний раз гонять свой автомобиль.
В общем, Доставка продуктов- очень удобно.
Решили мы заказать доставку продуктов из магазина «Перекресток». Заказывали мы в Московскую область, те же условия, что и в Москве.
Выбрали именно Перекресток, потому что у них минимальная сумма заказа 1000 рублей, и ль 2000 рублей Доставка бесплатна, если заказать в интервале с 8:00 до 24:00. Конечно, целый день ждать, но ничего, все равно будем дома находится. Но если у вас возможности целый день ждать нет, то можно заплатить за доставку в промежуток, в этом случае доставка от 99 рублей.
Кстати, если вы закажете на сумму от 1000 рублей до 2000, то доставка будет стоить недёшево …
Но, ведь, продукты частенько заказывают на несколько недель вперёд или сразу на месяц, поэтому лучше заказать на 2000. От 4000 рублей доставка бесплатная в любой промежуток.
Ещё очень удобно, что если вы закажете до 15:00 дня, то привезут в этот же день, и от 2000 также будет бесплатно в течение дня.
Мы так и сделали заказали на 2700 утром на этот же день. Взяли разного, но чтобы проверить доставку взяли овощи, фрукты, мясо и заморозку. В этот день в Перекрёстке была акция товары за 1 РУБЛЬ!
Представлены были 4 товара: подгузники, вода, масло растительное и моющее средство- взяли все, вышло 4 рубля:)
Прождали мы почти весь день, тяжело расслабиться, когда ждёшь доставку)
В 23:07 нам позвонил оператор, и предупредил, что в течение часа будет курьер.
В итоге привезли в 23:50, то есть в промежуток уложились. Курьер был очень доброжелательный, культурный.
Понравилось, что еду раскладывают в разные пакеты, то есть все разделено- заморозка в одном, химия в другом и так далее. Пакеты бесплатные- это тоже плюс доставки.
Фрукты привезли хорошие, без проблем. Картофель тоже отличный.
Все товары с нормальным сроком годности. Заморозка приехала замерзшая, все как нужно.
В общем, рекомендуем доставку продуктов из магазина Перекрёсток. Удобный сайт, оптимальные цены, множество акций, бонусная система. Доставка от 2000 бесплатная- очень хорошо! Ассортимент уступает ассортименту гипермаркетов, но тоже неплохо.

А вы заказываете доставку из магазинов?

Черный список российских продуктов

В России есть такая организация Роскачество называется. Учреждено, между прочим, государством. Исследует качество российских товаров и продуктов.

Девиз Роскачества – «Мы должны научиться производить качественную конкурентную продукцию, востребованную не только у нас в России, но и на мировых глобальных рынках. В конечном счёте задача заключается в том, чтобы полнее и эффективнее использовать наши внутренние возможности для решения задач развития «.

Роскачество обычно выбирает ТОП продукты и товары, и отмечает некачественные марки.

Я вам расскажу про Черный список Роскачества. Скоро Новый год, будете закупаться для праздничного стола. Ставьте в закладки мою статью. Пригодится!

Красная икра

В брендах «Камчатское море», «Красное золото» и «Обкомовская» нашли золотистый стафилококк. А бактерии кишечной палочки присутствовали в икре «Обкомовская», «Рыбный мир» и Fine Life. «Fine Life».

Кстати,  золотистый стафилококк – серьезная бактерия, которая может вызвать разные болезни у человека. Особенно, если у человека ослабленный иммунитет. Минимальные проблемы могут быть со слизистой рта, как самой уязвимой точкой нашего организма при приеме пищи.

Кстати, вот таким знаком обозначаются товары-нарушители!

Черный список. ТОП-3 Красной икры

черный список

Колбаса «Докторская»

Роскачество проверяло колбасу по нескольким составляющим – естественно, состав колбасы, конечно, вкус, а еще внешний вид и консистенция.

Кошек и собак ни в какой колбасе не нашли, но проблемы были. Например, в составе находили антибиотики.

В Черный список попали марки Губернская мясная компания, Микоян, Вязанка, Атяшево, Велком и Егорьевская.

Черный список. ТОП-3 Докторской колбасы

черный список

Сливочное масло (72,5%)

Правильное сливочное масло не должно содержать растительных добавок. Только цельное молоко или сливки. Наличие соли – норма.

Что выявило Роскачество.

«Балтком». Наличие постороннего вкуса и запаха.

Растительные жиры были обнаружены в продуктах 10 торговых марок: «Аппетитно круглый год» (МО), «Буденновскмолпродукт» (Ставропольский край), «Волжаночка» (Волгоградская область), «Крестьянское из Башкирии» (Челябинская область), «Лав продукт» (МО), «Серышевский» (Амурская область), «Сулимовское» (Челябинская область), «Сулимовское “Башкирское”» (Челябинская область), «ТД Сметанин» (МО) и «То, что надо!» (МО). Кстати, указано это не было.

Кишечная палочка присутствовала в масле таких торговых марок как «Грин Агро» (МО), «Ирбитское» (Свердловская область), «Молочный комбинат “Ставропольский”» (Ставропольский край), «Омский знак качества» (Омская область), «Очень важная корова» (Татарстан), «Семёнишна» (Красноярский край) и «Сливочное утро» (Алтайский край).

Черный список. ТОП-3 сливочного масла (72,5%)

Крабовые палочки

Крабовые палочки в основном делают не из крабов, не обольщайтесь. Этот продукт готовят из рыбьего фарша. И не самые лучшие виды рыб, типа, минтая и хека.

Роскачество проверил 30 производителей. В половине присутствует крахмал, им заменяют рыбный фарш.

Черный список крабовых палочек выглядит так:

Красная цена, Первым делом, Horeca Select, Aro. Наличие крахмала и недостаточное количество белка. А еще в этих марках выявили клостридии, бактерии, которые могут вызвать ботулизм.

Черный список. ТОП-3 Крабовых палочек

Глазированные сырки

Глазированные сырки – это любимый вкус детства. Но, оказывается, и тут нас ждет «засада».

Вообще в составе глазированных сырков есть консерванты, они же долго хранятся. ЭТо не страшно. А вот растительных жиров там быть не должно. Так что смотрите на упаковке состав.  Проверяли состав не только творожной наполняющей, но и шоколадной глазури.

Роскачество отсмотрело 29 марок глазированных сырков. В четырех марках присутствовали растительные жиры, дрожжи, и даже кишечная палочка и плесень.

В ТОП-3 Черного списка попали сырки от брендов Лента, Мясновъ и Творобушки.

Кстати, вообще ни одной марке не дали российский Знак качества.

Черный список. ТОП-3 глазированных сырков

В общем, смотрите внимательно, что покупаете. И еще, дешевое совсем не значит, плохое.

Мой Дзен канал. Заходите.

Как приготовить идеальный борщ. Секреты вкусной еды

Борщ – это суп из свеклы. Популярен у восточных славян, в том числе, в России и Украине. Считается, что появился борщ в Киевской Руси. По сути, на Украине. А уже оттуда распространился на другие близлежащие государства.

Говорят, в Украине через борщ определяют реальную стоимость валют. “Индекс борща” считает цену набора продуктов для борща определенной емкости. Через “борщ” можно сравнить и экономику страны в разные периоды времени через стоимость набора продуктов.

Через “Индекс борща” и белоруссы определяют свою жизнь 😉 “Сколько литров борща может позволить себе белорус”.

секреты борща
С сайта https://www.b-g.by/

В Украине в свое время даже марку выпустили с рисунком борща.

Готовят борщ, кстати, и горячим, и холодным. Холодным – это как окрошка для лета, только со свеклой.

А мы будем просто готовить идеальный борщ.

Вот несколько советов, чтобы борщ получился вкусным. Секреты борща.

Для борща нужно готовить наваристый густой бульон. Поэтому для этого супа стоит брать мясо на косточке и  варить не менее 2х часов.

Подойдет грудинка, ну или любое мясо на косточке.

секреты борща

Свеклу либо натираем на крупной терке, либо режем тоненькими длинными кусочками.

Тушить свеклу нужно отдельно, в собственном соку, добавив немного масла. Без воды. Масло добавляем разное, и 1-2 ст ложки подсолнечного и грамм 50 сливочного.

В свеклу нужно добавить ст ложку уксуса и ст ложку сахара. Вместо уксуса можно выдавить немного лимонного сока. Это сохранит красный цвет борща.

Одновременно на отдельной сковороде пассируем лук и обжариваем мелко наструганную морковку.

Подготовленную свеклу после добавления в бульон нужно варить не более 5 минут на большом огне. Туда же добавляем лук и морковь. Обязательно выдавливаем 2-3 головки чеснока. Борщ это любит.

 

Борщ выключаем, но сразу на стол не подаем. После приготовления он должен постоять часок. Сначала крышкой не накрывать, пусть минут 10 выйдет весь пар.

Что еще почитать:

Как проверить качество продуктов. Лайфхаки

Правильный стейк. ТОП-5 лайфхаков

Новинки Макдональдс. Разные виды МакФреш и Облепиховый пунш

Сегодня у нас обзор на фастфуд. Новинки Макдональдс. В Макдональдсе появилось несколько новинок. Но, мне кажется, что ранее уже такие бургеры были в продаже, например, МакФреш разных видов. Вспоминается, что я их когда-то пробовал.

Новинки Макдональдс

Бургер МакФреш вышел в трех вариациях: МакФреш Чикен, МакФреш и Филе МакФреш.

Соответственно с курицей, говядиной и рыбой.Облепиховый пунш тоже представляется, как “новинка”, но я точно помню, что пробовал его в прошлом году.

Давайте все это закажем и сделаем небольшой обзор.

Начнем с “МакФреша”. Отличаются они от стандартных бургеров, судя по всему, только тем, что в них добавили свежий огурец, помидор и салат. А так, ничего необычного.

МакФреш

Здесь две котлеты, свежие овощи, сыр и соус.

Несмотря на то, что в составе две котлеты, бургер оказался не сухомяткой. Довольно сочный бургер. Ярко выраженный сырный вкус. Выходит неплохо.

Такой свеженький бургер, ощущение, что оказался на даче у грядки огурцов.

МакФреш Чикен мне в целом понравился.

Внутри что-то похожее на куриный нагетс из того же Макдональдса, видимо, котлета делается из фарша.

Но курица в КФС однозначно вкуснее, в этом плане Макдональдс отстает.

Соус похож на соус от Биг Мака, и его достаточно.

Овощи добавляют сочности, и бургер в итоге выходит не сухой. Жаль, что не сыра в составе, мне кажется, было бы вкуснее.

Филе МакФреш не стал покупать, так как рыбу просто не очень люблю. Но, я думаю, что будет то же самое, что и предыдущие бургеры, только с рыбой. Если рыбу любите, то попробуйте.

Облепиховый пунш

Давайте запьем бургеры и заодно попробуем облепиховый пунш.Видно мякоть облепихи, консистенция такая неоднородная. Это радует.

Запах приятный, очень ароматно. Этот напиток подается горячим. Для зимы вообще отлично!

Вкус прям натуральной облепихи, очень насыщенный.

Классный напиток. Думаю, я бы его еще взял.

По итогу, могу сказать, что эти новинки – “старинки”.

Потому что, по сути, ничего нового Макдональдс не придумал. Соусы все стандартные, ингредиенты тоже. Бургеры совершенно не удивили. Но напиток порадовал, но это точно не новинка!

Обзор на Дзен канале здесь

Как проверить качество продуктов. Лайфхаки

Очень важно перед приготовлением еды прорять продукты на свежесть. Есть несколько простых способов, как это сделать. Качество продуктов очень важно для вкуса блюд и вообще для здоровья.

Свежее яйцо

1. Кольцо белка вокруг желтка у свежего яйца будет явно выражено. Если белок растекся, у вашего яйца уже “срок”.

2. Свежее яйцо в стакане с водой опустится на дно.

качество продуктов

Свежая рыба

1.  У свежей рыбы не поврежденная чешуя, красноватые жабры и мясо розоватого цвета. А еще “чистые” глаза.

2. Свежая рыба при погружении в воду тонет.

качество продуктов

Свежее мясо

1. Свежее мясо при надавливании пальцем сразу выравнивается.

2. Свежее мясо всегда плотное со слегка увлажненной поверхностью.

3. Мясо не должно быть темным.

качество продуктов

Свежий хлеб

Хлеб должен быть упругим.

Он быстро восстанавливает форму, если надавить на него.

качество продуктов

Свежее растительное масло

Если на дне бутылки с маслом есть осадок, масло скорее всего уже не свежее.

качество продуктов

Заходите на мой Дзен канал

Шоколадный кекс В КРУЖКЕ

Сегодня я пробую приготовить по рецепту из интернета.

Быстрый, простой рецепт готовки десерта в микроволновке. Кекс в кружке.

10 минут и все готово.

Ингредиенты:

Яйцо – 1 шт

Мука – 4 ст полные ложки,

Сахар – 2 ст ложки,

Какао – 2 ст ложки,

Масло растительное – 3 ст ложки,

Молоко – 3 ст ложки,

Можно добавить 1 ст ложку ванильного сахара для запаха и вкуса.

Способ приготовления:

Берем большой стеклянный бокал или 2 обычных. Смотрите, чтобы на нем было никаких металлических рисунков. Мы же в микроволновке готовим. А взорвется все.

Закладываем в него все ингредиенты.  Все смешиваем.

кекс в кружке

Можно помешать в отдельной посуде и уже в бокал вылить готовую смесь. Чтобы было аккуратно.

Смесь должна получиться однородная, тягучая, как вареная сгущенка.

кекс в кружке

Наполняем бокал смесью. Должно получится примерно половина большого стакана, или половину двух небольших стаканов.

Тесто в процессе выпечки поднимается раза в два.

Ставим бокал со смесью в микроволновку на 3 минуты. Мощность максимальная.

Тесто пропеклось. Кексик получился довольно упругий, а не рыхлый. Но вкусно. Как быстрый десерт очень даже ничего.

кекс в кружке

10 минут получилось с подготовкой и выпечкой.

кекс в кружке

Всем советую попробовать!

Рецепт на Яндекс Дзен

Луковый салат с сыром и яйцом. Салаты на новый год 2019

Скоро у нас Новый год! Поэтому уже можно начинать подготавливать рецепты к столу. Сегодня у нас классный салатик, который подойдет как и к новогоднему столу, так и просто, например, к обеду. Все очень просто! Луковый салат с сыром и яйцом.

Ингредиенты 

  • Лук порей (У нас он был в огороде, поэтому его и используем)
  • Сыр
  • Яйцо 
  • Майонез
  • Чеснок

Готовим луковый салат с сыром и яйцом 

Ставим варить яйца: положим в холодную воду и варим 10-15 минут после закипания

Очищаем яйца и мелко нарезаем

Лук также мелко нарезаем (для этого салата лучше всего нарезать все ингредиенты мелко, а вообще, нарезайте, как вам нравится)

Складываем в отдельную емкость 

Натираем сыр на среднюю терку и складываем к луку и яйцам

 

Добавим чеснока 

Добавляем майонез 

Все! Салат готов, приятного аппетита! Кстати, этот салат можно есть как и отдельное блюдо, так и с хлебом, входит очень вкусно. Попробуйте.

Заходите на мой Дзен канал

Как приготовить вкусный суп? ТОП 5 советов

Мы приготовили 5 советов, который помогут приготовить вкусный суп.

1. Насыщенный вкус

Чтобы вкус супа был насыщенным, в процессе варки нельзя доливать жидкость. Лучше сразу налейте нужное количество воды. Часть точно выкипит, но другие ингредиенты увеличат объем. 

2. Идеальный бульон

Чтобы бульон был прозрачным, нужно постоянно снимать пенку.

Если вы забыли снять пену с бульона и он стал мутным, то можно добавить в бульон холодной воды. Снять образовавшуюся пену, довести все до кипения и еще раз снять пену

3.Как солить

Мясной суп лучше солить в самом конце готовки. 

А вот рыбный суп лучше солить в начале его приготовления

4. Если пересолили

Если вы пересолили суп, можно взять марлю, туда завернуть немного риса. Поварить минут 5 и вытащить. Рис впитает в себя лишнюю соль

5. Правильный вкус

Чтобы суп обрел правильный вкус, после окончания варки он должен постоять минут 20  с закрытой крышкой.

Но вот борщ лучше крышкой сразу не закрывать, пусть постоит так. Чтобы цвет сохранился.

В КФС новый “Рождественский бургер” с необычным соусом!

В КФС уже Рождество? Новый “Рождественский бургер” с необычным соусом!

Решил попробовать новинку от КФС. В меню появились какие-то новые десерты. Но больше всего меня заинтересовал необычный бургер с клюквенным соусом.

Причём назвали они его «Рождественский бургер», странное название, учитывая, что до Рождества ещё много времени. Но это сделано специально, чтобы сыграть на «предновогоднем» настроении людей и привлечь большие продажи.

В КФС мы в итоге заказали “Рождественский бургер”.

Рождественский бургер стоит 179 рублей. Цена высокая, как за хороший бургер, например, Биг Мак в Макдональдсе.

Давайте попробуем. Внешне бургер небольшой, за эту цену казалось, что бургер будет более увесистым.

Нестандартность этого бургер заключается не только в соусе, но ещё в том, что мясо здесь используется не грудки, а другие части курицы, более сочные, так называемое «темное мясо».

Соуса довольно много, кроме соуса клюквенного ещё есть белый соус, похоже на майонез. Большой кусок сыра внутри.

Необычный бургер, особенно для фастфуда. Потому что он имеет ржаную булку и в него добавлен клюквенный соус. И, кстати, клюквенный соус отлично подходит курице. Сама курица несмотря на то, что заявлено «темное мясо», очень сухая и пресная. Но в сочетании с соусами, выходит вкусно. Бургер в целом, довольно сочный, ощущается сыр. Ржаная булка тоже придаёт свой шарм, но это уже на любителя.

В принципе, бургер достойный и взять его можно. Рождественский бургер имеет нестандартный вкус, и это действительно похоже на новинку. Поэтому рекомендуем.

Заходите на мой Дзен Канал